మ్యాంగో బేక్డ్‌ యోగర్ట్‌
ABN , First Publish Date - 2021-06-19T17:16:05+05:30 IST
కండెన్స్‌డ్‌ మిల్క్‌ - 300 ఎంఎల్‌, హంగ్‌ కర్డ్‌ - 100గ్రా, క్రీమ్‌- 100ఎంఎల్‌, మామిడి పండ్లు - రెండు, పంచదార - 100గ్రా.
కావలసినవి: కండెన్స్‌డ్‌ మిల్క్‌ - 300 ఎంఎల్‌, హంగ్‌ కర్డ్‌ - 100గ్రా, క్రీమ్‌- 100ఎంఎల్‌, మామిడి పండ్లు - రెండు, పంచదార - 100గ్రా.
తయారీ విధానం: హంగ్‌ కర్డ్‌ను చిలకాలి. తరువాత పంచదార పొడిని కలపాలి. ఇప్పుడు కండెన్స్‌డ్‌ పాలు, కుకింగ్‌ క్రీమ్‌ వేసి కలియబెట్టాలి. మామిడి పండును చిన్నచిన్న ముక్కలుగా కట్‌ చేసి వేయాలి. ఒక ట్రేలో పోయాలి. డబల్‌ బాయిలర్‌లో పెట్టి ఓవెన్‌లో(120డిగ్రీల సెంటీగ్రేడ్‌) అరగంటపాటు బేక్‌ చేయాలి. మామిడి పండు ముక్కలతో గార్నిష్‌ చేసుకుని చల్లటి మ్యాంగో బేక్డ్‌ యోగర్ట్‌ను సర్వ్‌ చేసుకోవాలి.
